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亳州市李氏香料有限公司系國內大型香料專業生產企業,是規?;南盗邢阈亮险{味品企業,公司擁有專業的生產車間,擁有一批高素質、高學歷、經驗豐富的研發隊伍和技藝嫻熟的員工隊伍,中心人員為大專以上學歷,其中高等級技術職稱五人,為高質量的產品提供了強有力的保障。 公司自成立以來憑借著優良的產品質量,周到服務和良好的信譽受到了廣大客戶的支持和歡迎,使我們公司也取得了較好的進步和發展,如今我公司在市場上也享有較...

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草果

草果
草果可以說是火鍋中為數不多的完整果實,當然了,在包裝好的火鍋底料確實很難見到。這種紅棗大小的橢圓形果子,漂浮在紅湯鍋和清湯鍋表面,經常被不經意的漏勺誤撈上來,于是就被棄于口碟之中,著實可惜。比起辣椒和花椒的急速火爆,草果要溫柔許多。 草果的味道同生姜一樣,需要長時間的燉煮方能顯現,如果細細品味,真的能從草果中嘗到淡淡的姜味兒,其間可能還夾雜著淡淡的孜然味。 聯系我們 亳州市李氏香料有限公司 聯系人:李總 手 機:15178000800 地 址:亳州經濟開發區曹騰路666號
2018-10-11
2018-10-15孜然炒牛肉
主料,牛柳200克; 輔料:大蔥1根,香菜2根,紅辣椒5根,孜然粉1湯匙,辣椒粉適量,胡椒粉少許,鹽0.5茶匙,蠔油少許,蒸魚豉油少許,芝麻油少許; 做法: 1、牛柳切片,厚薄要適中,大約2到3毫米; 2、牛柳中加入孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、鹽、蠔油反復抓勻后加少許芝麻油拌勻; 3、加入一半的大蔥和香菜梗,蓋保鮮膜冷藏腌制20分鐘; 4、炒之前加入紅椒絲和另外一半大蔥稍拌; 5、平底鍋燒的足夠熱時倒入適量油,下牛肉和配菜,加適量鹽,略煎后翻炒,牛肉斷生時下少許蒸魚豉油和香菜葉;...
2018-10-14肉豆蔻
肉豆蔻為肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟種仁。內含多種揮發油,油中主要成分萜烯類,還含脂肪油,油中存在大量肉豆蔻酸。 肉豆蔻種仁呈卵圓形或橢圓形,長2至3.5厘米,寬1.5至2.5厘米。表面灰綠色或暗棕色,有網狀溝紋,兩端間有明顯縱溝。質堅硬,碎斷面可見大理石紋理。 縱切時可見寬端有小形腔隙,內藏小形干縮的胚,子葉卷進曲,氣強烈芳香,味辛辣,微苦。以個大、體重、堅實,破開后香氣濃者為佳。 聯系我們 亳州市李氏香料有限公司 聯系人:李總 手 機:15178000800 地 址:亳州經濟...
2018-10-10草豆蔻
本品為類球形的種子團,直徑1.5~2.7cm。表面灰褐色,中間有黃白色的隔膜,將種子團分成3瓣,每瓣有種子多數,粘連緊密,種子團略光滑。 種子為卵圓狀多面體,長3~5mm,直徑約3mm,外被淡棕色膜質假種皮,種脊為一條縱溝,一端有種臍;質硬,將種子沿種脊縱剖兩瓣,縱斷面觀呈斜心形,種皮沿種脊向內伸入部分約占整個表面積的1/2;胚乳灰白色。氣香,味辛、微苦。 聯系我們 亳州市李氏香料有限公司 聯系人:李總 手 機:15178000800 地 址:亳州經濟開發區曹騰路666號
2018-10-13茴香
適應性較強。我國北方主要春秋兩季栽培。(露地栽培)春播:3月下~4月上旬,5月中、下旬收獲。秋播:7~8月份,九月份收獲。果實為雙懸果,呈圓柱形,有的稍彎曲,兩端略,茴香籽(12張) 尖,長4~8mm,直徑1.5~2.5mm。表面黃綠或淡黃色,殘留有黃棕色突起的柱基,基部有時有細小的果梗。分果呈長橢圓形,背面有縱棱5條,接合面平坦而較寬。橫切面略呈五邊形,背面的四邊約等長。有茴香氣,味微甜、辛。 聯系我們 亳州市李氏香料有限公司 聯系人:李總 手 機:15178000800 ...

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